Aide de laboratoire d'analyse industrielle
Emploi Agroalimentaire
Fournols, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
La société Fromagère du Livradois à Fournols (63), entreprise industrielle agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de fromages (PPNC, bleu et fourme AOP,.) recherche un/e alternant/e au sein de son Laboratoire. Thématique et missions principales : Travail de synthèse et d'interprétation des résultats STEC : - Faire la concordance entre le lait individuel, mélangé et le fromage - Classifier les résultats STEC par rapport à la nouvelle classification ANSES Missions complémentaires : - Optimisation des plans de contrôles (réalisation d'un état des lieux prélèvements/analyses/enregistrements/interprétation, utilisation des données) - Contribution à la mise en place de processus d'amélioration continue - Suivis et investigations pour interpréter disconcordants (producteurs/tournées (LC1) - Travail sur les analyses comparatives inter laboratoires - Accompagnement et remplacement du personnel de laboratoire - Aide sur la gestion des enregistrements (partie laboratoire, production et qualité ) A noter que la thématique principale ainsi que les missions sont des propositions. Elles pourront être modifiées en fonction du profil et des attentes de l'alternant selon[...]